Убыстрение вскипания

Подумалось тут на днях, что для того, чтобы уменьшить время вскипания воды в чайнике, можно было бы делать дно чайника таким, чтобы эффективная площадь была бы в сотни раз больше - аналогия радиаторов для охлаждения. Но здесь нужно с обеих сторон делать рёбра или хотя бы с одной (где вода). Знакомые физики что скажут - идея сработает?

(x) (какое обсуждение!)