Какой чай вам нравится?
Друзья, посоветуйте чай, вкусный, который вам очень нравится?
Названия и где купить в Москве?
Ищу вкусный напиток. Сам то я пью и мне очень нравится Дилма, но захотелось разнообразия.
Помню давно пили какой-то чай, знакомый пил значит какой-то чай то ли с яблоком, то ли еще с чем - бесподобный был вкус!
Названия и где купить в Москве?
Ищу вкусный напиток. Сам то я пью и мне очень нравится Дилма, но захотелось разнообразия.
Помню давно пили какой-то чай, знакомый пил значит какой-то чай то ли с яблоком, то ли еще с чем - бесподобный был вкус!
Comments (23):
Только вопрос прозвучал... хм... ну как "Посоветуйте девушку. Мне нравится X, но захотелось разнообразия. У знакомого я видел какую-то то ли рыжую, то ли еще какую - просто красавица!"
В смысле, чаев - огромное количество. Не столько, сколько девушек, но тоже много. Так что посоветовать вам с ходу что-то вряд ли удастся. Начнем с выбра типа чая (вероятно, вам придется попробовать кучу разных, чтоы определится с любимыми типами, а уже потом искать сорт для себя).
Да, упрощающий момент: я правильно понимаю, что Дилма - это чай в пакетиках? Тогда вы - человек не избалованный, и многие чаи вам покажутся интересными. И капризничать начнете уже потом, распробовав.
Так вот, типы чая. Для начала - китайская (она полнее) номенклатура (в первом приближении)
Белый чай - минимально обработанные чайные листья. Лично я не люблю.
Зеленый - листья собраны и обжарены (китайская технология) или обработаны паром (японская). Ну и высушены. Бодрящий напиток.
Бирюзовый (улун, оолонг) - промежуточный между зеленым и красным - листики завяленные по краям, зеленые в серединке. Особенность: хорошо снимает опянение, а пара чашек вечером после изрядной пьянки практически гарантирует отсутствие неприятных ощущений утром (и проснуться с утра сможете, а не мучиться с недосыпу). Хорошо освежает, бодрит.
Красный чай - то, что у нас называется черным. Листья собраны, завялены в тепле (преют, ферментируются, темнеют) и лишь затем высушены. Терпкий вкус, темный цвет чая. Хороший напиток. Особенно зимой - он по ощущениям "теплее" зеленых чаев. По нынешней погоде я в основном пью красные чаи или пуэр.
Черный - сильно ферментированный чай. Два основных подвида:
Пуэр (преет по несколько лет, "марочные" сорта могт выдерживаться десятилетиями... как выражается один мой знакомый - чай стольки-то лет гнилости). Цвет заваренного чая очень темный (как наша заварка), вкус землистый. Меня успокаивает. Очень люблю хоошие пуэры.
Лапсанг Сушонг - особая штука... китайский копченый черный чай. Для меня пахнет лыжной смолкой, для кого-то костром, для кого-то вообще копченой рыбой. Очень специфический напиок, с непривычки бодрит =).
Ну и еще есть куча не-чаев: каркаде, к примеру. Или мате ("парагвайский чай" - зверски бодрящая штука).
Вот. Это был краткий ликбез. Подробнее можете сами найти на сайтах.
Возвращаясь к вопросу о чае: вероятно, вы говорили о красном (по нашему - черном) чае? Из такого я сейчас часто беру Hyleys английский аристократческий (особо крупнолистовой). Очень приятный ароматный чай, практически без горечи (приятно пьется без сахара). Осторожно, не попутайте пачки - очень похож на него Hyleys c бергамотом (эрл грей) - в том слишком много бергамота, и по мне сам по себе он невкусный - надо добавлять по чуть-чуть к обычному чаю.
Да, если решите пробовать более сложные сорта, чем красный - не забывайте о правилах заваривания! Они для всехчаев разные - зеленый, к примеру, не терпит кипятка.
жить без него не могу
сама фанатка чая:)))
Но надо ещё Tess попробовать. Вроде, тоже приличный.
А с яблоком - я как раз намедни сам для себя этот рецепт открыл. Делается просто. Заваривается любый (абсолютно - лишь бы без других ароматизаторов) чёрный чай,.. и в стакан на пол-пальца наливается яблочного сока :)
"Зимняя вишня" - черный чай. Пахнет вишней и шоколадом. Его надо пить вечером дома, согревающий, мягкий.
"Ройбуш Марокеш" - травяной чай, с апельсином. Утренний, оранжевый, бордящий. Его нужно пить из прозрачной чашки и периодически смотреть скозь чашку за окно, тогда даже самые мрачные тучи будут солнечно-оранжевыми.
У меня есть свой любимый чай "Улыбка гейши", но это смесь зеленого и белого чая. Слишком мягкий, мужчинам такое не нравится. Зато он обалденно отражает лето, запах очень похож на цветущий луг: цветы, пряность, свежесть.
А с пакетным чаем я не дружу, разве что Липтон, белый с медом.
взяла на вооружение
перепробовав все чаи поняла что нашла чай как в щербете-кафе(черный с чебрецом)уже все пакетики за день растащили из комнаты,говорят ласкутик(мой пес):)супер чай-и да не смутит тебя название-"майский"-"пурпурный флёр"если попробуешь,расскажешь впечатления?:)
ну полдня хотя бы